Онлайн-курсы по Пекарским курсам

Знали ли вы, что во Франции есть закон, который обязывает пекарей закрываться на отпуск по графику, чтобы город никогда не остался без свежего хлеба? Этот факт подчеркивает важность профессии. Особенно в культурах, где хлеб — неотъемлемая часть ежедневного рациона.

Зарплата

Зачем учиться

• Постоянный спрос. Люди не перестанут есть хлеб, пирожные и булочки. А значит, профессия будет всегда востребована. Даже в самые сложные времена у хорошего пекаря всегда найдется работа. Кондитерские и пекарни часто считаются антикризисным бизнесом, так что можете не беспокоиться о завтрашнем дне. «Пекарь сегодня не нужен» — такого не скажут даже в космосе.
• Карьерные перспективы. Профессия предоставляет массу вариантов для развития: можно работать в уютной пекарне, стать шефом в ресторане, открыть собственное дело или запустить канал на YouTube.
• Удовлетворение и радость. Есть что-то магическое в процессе выпечки: вы смешиваете простые ингредиенты и создаете продукт, который дарит радость людям. Ничто не сравнится с чувством, когда видишь, как кто-то с удовольствием ест свежие булочки или круассаны.

Кому подходит

• Кто любит готовить. Если вы обожаете проводить время на кухне, экспериментировать с рецептами и создавать вкусные блюда, то профессия пекаря — идеальное попадание в цель.
• Кто мечтает о собственном бизнесе. У вас есть предпринимательская жилка и желание открыть свое дело? Пекарня или кондитерская — отличный вариант. Высокая востребованность, возможность реализовать свои идеи делают пекарский бизнес очень привлекательным.
• Кто любит дарить счастье другим. Каждый кусочек хлеба, пирожное или булочка могут сделать чей-то день лучше. Если вам нравится приносить счастье другим, дарить приятные моменты и получать благодарные улыбки, то почему вы еще не надели фартук пекаря?!

Дополнительные плюсы

• Всегда вкусная еда. Давайте будем честными: одна из главных привилегий обучения на пекаря — доступ к свежайшей выпечке. Наслаждайтесь вкуснейшими круассанами, пирожными и ни в чем себе не отказывайте.
• Навыки на всю жизнь. Даже если вы не станете профессиональным пекарем, навыки, полученные на обучении, останутся с вами навсегда. Вы сможете порадовать себя и близких домашним хлебом или сладостями, приготовить что-то необычное и полезное.

Irs.academy - “Выпечка тортов”

Ссылка на курс: irs.academy

Стоимость курса: 52 400 ₽

Длительность: 3 месяца

Начало занятий: По расписанию

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: С проверкой домашних заданий

Документ: Сертификат

Чему вы научитесь:

• Стремиться к созданию исключительного торта "Наполеон" (и прочей выпечки), который превзойдет любые аналоги.
• Использовать все благоприятные обстоятельства для получения прибыли и укрепления своего положения.
• Творить потрясающие торты в качестве уникальных презентов для дорогих людей.

Что получите по окончанию курса:

• Преобразовать хобби в источник стабильного заработка и процветающий бизнес.
• Заслужить репутацию и стать признанным профессионалом в интересующей сфере.
• Поверить в себя и свои возможности, оставив позади неуверенность и прошлые провалы.

Преимущества курса:

• Неограниченный доступ к образовательным материалам.
• Сертификат будет выслан вам в печатном формате по указанному адресу.
• Гибкий формат онлайн-обучения.

Перейти на страницу курса!

Irs.academy - “Выпекание хлеба”

Ссылка на курс: irs.academy

Стоимость курса: 35 000 ₽

Длительность: 16 часов

Начало занятий: По расписанию

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: С проверкой домашних заданий

Документ: Сертификат

Чему вы научитесь:

• Самостоятельно выпекать душистый домашний хлеб.
• Безупречно подготавливать тесто, добиваясь оптимальной текстуры.
• Отбирать ингредиенты наивысшего качества.

Что получите по окончанию курса:

• Больше не будете покупать хлеб в магазине, заменив его собственным, более здоровым и аппетитным.
• Освоите все нюансы работы с закваской: от создания до хранения и подкормки.
• Познакомитесь с рецептами хлеба со всего мира и научиться их реализовывать.

Преимущества курса:

• Неограниченный доступ к образовательным материалам.
• Сертификат будет выслан вам в печатном формате по указанному адресу.
• Гибкий формат онлайн-обучения.

Начать обучение на курсе!

НЦПО - “Пекарь-мастер”

Ссылка на курс: ncpo.ru

Стоимость курса: 5 500 ₽

Длительность: 320 часов

Начало занятий: По расписанию

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: Да

Документ: Свидетельство

Чему вы научитесь:

• Технологические этапы изготовления хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.
• Основы микробиологии, санитарные правила и гигиенические стандарты, применяемые в пищевой индустрии.
• Исходное сырье и ингредиенты, применяемые в хлебопекарном производстве.

Что получите по окончанию курса:

• Финансовые вопросы и организационная структура хлебопекарного предприятия.
• Правила техники безопасности и охраны труда.
• Основы кадрового менеджмента и управления производственным процессом.

Преимущества курса:

• Круглосуточный доступ к учебным материалам.
• Видеоуроки и практические работы.
• Неограниченное количество попыток тестирования.

Узнать о всех преимуществах курса!

НЦПО - “Пекарь”

Ссылка на курс: ncpo.ru

Стоимость курса: 5 500 ₽

Длительность: 320 часов

Начало занятий: По расписанию

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: Да

Документ: Свидетельство

Чему вы научитесь:

• Выполнять процесс выпечки хлеба и кондитерских изделий под наблюдением квалифицированного пекаря.
• Подготавливать продукцию и ее размещению на листах, тележках и конвейере.
• Отбирать изделия с целью выявления дефектов.

Что получите по окончанию курса:

• Транспортировка тележек с готовой продукцией и порожних тележек для загрузки.
• Проверка состояния противней для выпечки.
• Ручное нанесение смазки на формы для выпекания.

Преимущества курса:

• Круглосуточный доступ к учебным материалам.
• Видеоуроки и практические работы.
• Неограниченное количество попыток тестирования.

Подробнее о курсе на странице школы

Onskills - “Выпечка тортов”

Ссылка на курс: onskills.ru

Стоимость курса: 1 900 ₽

Длительность: 10 часов

Начало занятий: По расписанию

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: Да

Документ: Сертификат

Чему вы научитесь:

• Искусно обращаться с чувствительными продуктами: шоколадом, сливками, орехами, цукатами и карамелью.
• Выпекать различные виды основ для тортов и пирожных: бисквитные, песочные и слоёные

Что получите по окончанию курса:

• Знание и применение методов декорирования кондитерских изделий.
• Практический опыт в приготовлении востребованных десертов.
• Присутствие эффектных работ для презентации профессиональных навыков.

Преимущества курса:

• Есть возможность подстроить график занятий под себя.
• Программа тщательно разработана с акцентом на реальные практические задачи и лайфхаки.
• Неограниченный доступ к курсу.

Начать учиться со скидкой!