Онлайн-курсы сомелье

Сомелье — это человек, который видит в вине не просто напиток, а вселенную вкусов и ароматов. Возможность посетить солнечные виноградники Прованса или прохладные холмы Тосканы безумно впечатляет. Помимо крутых путешествий, вы просто научитесь идеально выбирать вино для любого случая — романтического ужина или дружеской посиделки с котом.

Зарплата

Зачем учиться

• Карьера. Топовые рестораны нуждаются в крутых специалистах, которые смогут правильно подобрать вино для каждого гостя и повысить репутацию заведения.
• Расширение кругозора. Сомелье — это не только человек, который умеет распознавать вино по аромату и вкусу. Он чем-то напоминает Джимми Нейтрона — того самого мальчика-гения. Вы узнаете историю виноделия и культуру потребления вина в разных странах. Представьте, что стали Джеймсом Бондом. Только вместо шпионских «штучек» у вас будет бокал шардоне, а вместо загадок международного правительства — тайны терруара Бордо.
• Новый уровень гурманства. Прокачав скиллы сомелье, вам откроется удивительный мир гастрономических удовольствий. Научитесь подбирать такие сочетания вина и еды, которые раскроют вкус блюда и напитка с новой стороны. Никакого больше пива к роллам!

Кому подходит

• Гурманам. Знания сомелье помогут превратить обычный ужин в изысканное гастрономическое приключение. А если вы привыкли все запивать лимонадом, пора взрослеть и познакомиться с другим миром!
• Кто хочет сменить карьеру. Профессия сомелье — это стиль жизни. Вы можете стать экспертом в одной из самых престижных областей. Согласитесь, довольно приятный бонус — получать деньги за то, что пьешь вино. Это как работать на шоколадной фабрике и целыми днями бесплатно есть Kinder Сюрприз.
• Кто хочет удивлять. Вечеринки, ужины и даже простые встречи с друзьями станут сценой, на которой вы можете блеснуть знаниями. Только не переусердствуйте — некоторые сочтут вас занудным умником и не захотят больше общаться. Соблюдайте баланс!

Дополнительные плюсы

• Искусство наслаждаться жизнью. Сомелье не просто пьет вино, а понимает его — наслаждается каждым глотком, чувствует тонкие ноты и оттенки. Умение замедлиться и по-настоящему наслаждаться моментом бесценно.
• Свободный вход на закрытые ивенты. Сомелье часто приглашают на эксклюзивные дегустации, винные выставки, гастрономические фестивали и другие мероприятия, куда обычному человеку не попасть. Вы можете познакомиться с новыми людьми и насладиться напитками.

ИПО - “Продукты питания: виноделие и технология бродильных производств”

Ссылка на курс: ipo.msk.ru

Стоимость курса: 34 603 ₽ или 1 442 ₽/мес

Длительность: 6 месяцев

Начало занятий: В любое время

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: С проверкой домашних заданий

Документ: Диплом

Чему вы научитесь:

• Производству винодельческой и коньячной продукции.
• Использованию пищевой микробиологии и химии.
• Применять современные технологии производства в бродильном и винодельческом процессе.

Что получите по окончанию курса:

• Умение выстраивать технологические процессы производства винодельческой продукции.
• Знания о метрологии, стандартизации и сертификации готовой продукции и сырья.
• Понимание как спроектировать предприятие

Преимущества курса:

• Отправка бумажного документа на почтовый адрес.
• Доступ к курсу навсегда.
• Возможность пройти курс экстерном.

Пройти курс со скидкой

Level One - “Как разбираться в вине: от Франции до Чили”

Ссылка на курс: levelvan.ru

Стоимость курса: 6 790 ₽

Длительность: 14 часов

Начало занятий: В любое время

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: Нет

Документ: Нет

Чему вы научитесь:

• Разбираться в странах и регионах виноделия.
• Выбирать вино по этикеткам и сортам.
• Подбирать вино к различным блюдам.

Что получите по окончанию курса:

• Знания о популярных сортах винограда и их особенностях.
• Умение выбирать вино по бюджету.
• Уверенность в выборе вина для различных случаев.

Преимущества курса:

• Доступ к курсу навсегда.
• Курс создан совместно с WineState.
• Несколько тарифов на выбор.

Пройти курс со скидкой

Level One - “Как выбирать, пить и различать вина”

Ссылка на курс: levelvan.ru

Стоимость курса: 5 040 ₽

Длительность: 12 часов

Начало занятий: В любое время

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: Нет

Документ: Нет

Чему вы научитесь:

• Разбираться в странах и регионах виноделия.
• Выбирать вино по этикеткам и сортам.
• Подбирать вино к различным блюдам.

Что получите по окончанию курса:

• Умение находить "свое" вино без приложений и советов.
• Знания о бокалах, штопорах и хранении.
• Понимание ароматов и танинов в вине.

Преимущества курса:

• Доступ к курсу навсегда.
• Дополнительные материалы от автора курса.
• Практика через игровые задания.

Узнать о всех преимуществах курса!

Level One - “Вина России: главное”

Ссылка на курс: levelvan.ru

Стоимость курса: 4 410 ₽

Длительность: 10 часов

Начало занятий: По расписанию

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: Нет

Документ: Нет

Чему вы научитесь:

• Разбираться в российских винах и их производителях.
• Читать этикетки и выбирать качественные вина.
• Понимать винную базу: климат, почвы и технологии.

Что получите по окончанию курса:

• Знания о популярных винодельнях и их особенностях.
• Умение ориентироваться в ценах и не переплачивать.
• Понимание трендов и классики в российском виноделии.

Преимущества курса:

• Доступ к курсу навсегда.
• Интерактивные упражнения.
• Дополнительные материалы от автора курса.

Узнать о всех преимуществах курса!

Level One - “Игристые: от шампанского до просекко”

Ссылка на курс: levelvan.ru

Стоимость курса: 3 360 ₽

Длительность: 6 часов

Начало занятий: По расписанию

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: Нет

Документ: Нет

Чему вы научитесь:

• Выбирать и подавать игристые вина.
• Разбираться в технологиях производства и бокалах.
• Составлять гастрономические сочетания.

Что получите по окончанию курса:

• Умение читать этикетки и выбирать вино для разных случаев.
• Знания о хранении и подаче игристых вин.
• Понимание особенностей игристых вин разных регионов.

Преимущества курса:

• Доступ к курсу навсегда.
• Интерактивные упражнения.
• Несколько тарифов на выбор.

Перейти на страницу курса!

ИПО - “Продукты питания: виноделие и технология бродильных производств”

Ссылка на курс: ipo.msk.ru

Стоимость курса: 6 400 ₽

Длительность: 2 месяца

Начало занятий: В любое время

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: С проверкой домашних заданий

Документ: Удостоверение

Чему вы научитесь:

• Использованию пищевой микробиологии и химии.
• Применять современные технологии производства в бродильном и винодельческом процессе.
• Исследовать свойства сырья и готовой продукции виноделия.

Что получите по окончанию курса:

• Опыт проведения промышленного биокатализа.
• Проектировать предприятия винодельческой отрасли.
• Знания о медико-биологических требований и санитарным нормам качества.

Преимущества курса:

• Отправка бумажного документа на почтовый адрес.
• Доступ к курсу навсегда.
• Возможность пройти курс экстерном.

Пройти курс со скидкой

Валерия Коптева и Мария Чеботова - “С вином на ты”

Ссылка на курс: info-hit.ru

Стоимость курса: 2 700 ₽ или 4 платежа по 675 ₽

Длительность: 4 часа

Начало занятий: В любое время

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: Нет

Документ: Нет

Чему вы научитесь:

• Разбираться в сортах винограда и основах производства вина.
• Подбирать вино к еде и читать этикетки.
• Использовать дегустационный анализ при пробе вина.

Что получите по окончанию курса:

• Умение определять качество вина.
• Знания о популярных сортах винограда и лучших производителях.
• Навыки для дальнейшего изучения искусства сомелье.

Преимущества курса:

• Бесплатный вводный урок.
• Доступ к курсу навсегда.

Узнать о всех преимуществах курса!

Валерия Коптева и Мария Чеботова - “С вином на ты”

Ссылка на курс: info-hit.ru

Стоимость курса: Бесплатно

Длительность: 1 урок

Начало занятий: В любое время

Уровень: Для всех

Трудоустройство: Нет

Домашние задания: Нет

Документ: Нет

Чему вы научитесь:

• Разбираться в сортах винограда и основах производства вина.
• Подбирать вино к еде и читать этикетки.
• Использовать дегустационный анализ при пробе вина.

Что получите по окончанию курса:

• Умение определять качество вина.
• Знания о популярных сортах винограда и лучших производителях.
• Навыки для дальнейшего изучения искусства сомелье.

Преимущества курса:

• Бесплатный вводный урок.
• Доступ к курсу навсегда.

Узнать о всех преимуществах курса!

Популярные профессии в направлении