Нутрициология (партнёр МГМУ им. И.М. Сеченова) от Skillbox

Мой путь к профессии нутрициолога: взлеты, падения и 198 тысяч рублей

Я решилась на курс "Нутрициология" от Skillbox и Сеченовского университета после того, как сама прошла через восстановление здоровья через питание. В офисной работе наступил полный выгорание, а тут подвернулась акция со скидкой 10%. Подумала — судьба!

Качество обучения

Первый месяц я просто тонула в информации и терминах. Помню, как пыталась объяснить мужу про "биодоступность нутриентов", а он смотрел на меня как на сумасшедшую.

К третьему модулю что-то щелкнуло в голове — термины стали понятными, а биохимические процессы начали складываться в логичную картину. Особенно меня зацепил блок про нейронутрициологию и связь питания с работой мозга. Оказывается, моя привычка заедать стресс сладким имеет серьезное научное объяснение!

За 8 месяцев я превратилась из девушки, гуглящей "как похудеть за неделю", в специалиста, который может объяснить, почему от любой быстрой диеты будет только хуже.

Рейтинг школы

Я выбирала между тремя онлайн-школами, но когда увидела, что Skillbox сотрудничает с Сеченовским университетом (тем самым!), сомнения отпали. Одно дело — сертификат от малоизвестной платформы, и совсем другое — диплом МГМУ им. Сеченова.

Правда, пару раз хотелось биться головой о стену из-за глюков на платформе. Однажды я два часа записывала ответ на задание, а система его не сохранила. Техподдержка ответила только через сутки, и мне пришлось все переделывать.

Цена

Да, 198 000 рублей — это ощутимо больно. Особенно когда параллельно платишь ипотеку. Я оформила рассрочку на 24 месяца по 8250 рублей.

Первые три месяца каждый платеж вызывал мини-паническую атаку. Я считала, сколько килограммов гречки можно купить на эти деньги (много!), и сомневалась в своем решении.

Но сейчас, когда я консультирую уже десяток постоянных клиентов и зарабатываю около 55 тысяч в месяц, понимаю, что эти вложения окупятся. Не так быстро, как обещала реклама, но окупятся.

Обратная связь

Мне попался отличный куратор Алексей — бывший врач, ставший нутрициологом. Он не просто проверял задания, а реально помогал разобраться в сложных темах.

Однажды я застряла на задании по составлению рациона для спортсмена-вегетарианца. Вместо формальной отписки Алексей записал для меня 20-минутный разбор с экрана, где показал, как бы он подошел к этой задаче. Это стоило золота!

Правда, не все было идеально. На живых эфирах с экспертами иногда было сложно добиться ответа на свой вопрос — слишком много студентов писало в чат одновременно.

Преподаватели

Вот тут Skillbox и Сеченовский реально выстрелили! Слушать лекции от докторов медицинских наук, которые десятилетиями работают в сфере питания — это совсем другой уровень.

Алла Погожева объясняла сложнейшие метаболические процессы так, что даже моя мама поняла бы. А Хайдерь Шарафетдинов делился реальными кейсами из своей практики, которых не найдешь в учебниках.

Был и один спикер (не буду называть имя), лекции которого я смотрела на скорости 1.5x — очень уж медленно и академично он говорил. Но это, скорее, придирка.

Домашние задания

Боже, сколько часов я провела, анализируя этикетки в супермаркетах! После задания про скрытый сахар я неделю ходила в шоке — он оказался даже в соленых огурцах и колбасе!

Самым сложным был проект по составлению персонализированного рациона для человека с множественными пищевыми непереносимостями. Я переделывала его трижды и почти сдалась, но когда наконец-то сдала — испытала настоящую эйфорию.

Забавно, что моими первыми "подопытными" стали родственники. Я заставила маму сдать анализы и составила ей рацион, учитывая ее гипотиреоз. Через два месяца у нее нормализовался ТТГ, а врач спросил, какие препараты она принимает. Мама гордо ответила: "Никаких, просто дочь стала нутрициологом!"

Теория

Теории было много, иногда слишком. Я распечатала больше 200 страниц конспектов и обклеила стикерами всю квартиру. Муж шутил, что у нас теперь не дом, а медицинский справочник.

Особенно тяжело дался блок по биохимии — я пересматривала некоторые лекции по 3-4 раза. Зато теперь могу объяснить, почему после обеда с макаронами нас клонит в сон, и как это связано с работой мозга.

Удивительно, но самыми полезными в практике оказались не "технические" знания о витаминах и минералах, а понимание психологии пищевого поведения. Почему мы переедаем, почему срываемся с диет, почему едим от стресса — эти знания помогают моим клиентам больше, чем идеально просчитанный рацион.

Практика

205 практических заданий — это не шутка. Иногда я буквально засыпала над ноутбуком, доделывая очередной кейс.

Мы учились всему: проводить первичный прием, анализировать пищевые дневники, составлять индивидуальные рационы, рассчитывать потребность в нутриентах, рекомендовать анализы.

Однако был один пробел — нас мало учили работе с "живыми" клиентами. На своем первом реальном приеме я столкнулась с женщиной, которая расплакалась, рассказывая о своем отношении к еде. Я растерялась и не знала, как реагировать. Этому пришлось учиться методом проб и ошибок.

Трудоустройство

Вот здесь ожидания от курса и реальность разошлись сильнее всего. Реклама обещала доход от 80 000 рублей, но первые три месяца я зарабатывала около 15-20 тысяч, консультируя в основном знакомых со скидкой.

Потом мне повезло — местный фитнес-клуб искал специалиста по питанию на частичную занятость. Диплом Сеченовского университета произвел впечатление на руководство, и меня взяли.

Сейчас, спустя 7 месяцев после окончания курса, я зарабатываю около 55-60 тысяч рублей. Это все еще не обещанные 80+, но уже ощутимо лучше, чем в начале. И главное — я вижу, как растет мой поток клиентов.

Очень помог бонусный курс "Личный бренд" — я начала вести Instagram о питании, и это привлекает новых клиентов каждую неделю.

Итог

Курс "Нутрициология" от Skillbox и МГМУ им. Сеченова стоил каждого потраченного рубля и часа. Да, были моменты, когда я хотела все бросить (особенно на модуле по биохимии!). Да, первое время заработок был намного ниже ожидаемого. Да, иногда платформа глючила, а на вопросы отвечали не сразу.

Но теперь у меня есть профессия, которую я люблю. Я вижу, как меняются мои клиенты — не только их вес или лабораторные показатели, но и отношение к себе и к еде. Это дает такое удовлетворение, которого я никогда не испытывала в офисной работе.

И кстати, диплом Сеченовского университета реально впечатляет! Когда я подавала документы на работу в медицинский центр, директор поднял брови и сказал: "Сеченовский? Это серьезно. Не какие-нибудь курсы на коленке". Это было приятно.

P.S. Забавный побочный эффект — теперь вся семья показывает мне фотографии своих обедов и спрашивает, правильно ли они едят. А друзья в ресторане незаметно убирают картошку фри подальше, когда я подхожу к столу. Издержки профессии!